高血压人能不能吃海蛎子? -高血压人的饮食
能吃。这个是很好的食疗哦。别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄。功效: 滋阴益血，清热除湿。临床使用：1. 用於虚损，妇人崩漏失血，或热病后阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。 2. 用於丹毒，酒后烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。 3. 用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血谦虚悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。 用量、用法: 蚝的食法，有炸生蚝，亦有红烧、白灼，煎汤和生吃。 其肉嫩宜炒食，不可久煮。 运用注意: 蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，常常觉得胃胀不舒服或腹泻，俗称「湿滞」。现代研讨: 生蚝肉养分丰富，含蛋白质不少，且为人体必需的 8 种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质。 生蚝肉醋酸提取物可加强小鼠对大脑病毒的抵抗力，抑止链球菌、流感病毒，脊髓灰质炎病毒。 生蚝肉中含能促进儿童智力的微量元素锌，故又有益智海味之称。另体质健壮儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核或软骨病，皆宜酌食蚝。 现知人体若欠缺微量元素锌，则惹起性功能降落，而蚝含锌颇多，可称「肾亏」男子恩物。男人常恐性机能衰退。事实阳痿由於病理缘由的较少，由於心机要素者多。也有些因缺乏某些食物成份而致者。如「锌」这种微量元素，人体缺少则呈性机能不佳，而蚝、淡菜、狗肉、虾、蟹等含锌不少；黄鳝、白鳝、海参、鱼肚及植物的黄豆、豆腐、花生、合桃含精氨酸颇多，均属益精之品。鸡肝、羊肾和蛋类，含胆固醇和卵磷脂，但也含性激素和合成激素，能促进精原细胞分裂和成熟，若非过胖或胆固醇过高，宜适量吃之。 生蚝壳 (牡蛎) 含碳酸钙、磷酸钙、镁、氧化铁及有机质，有制酸、沉着、降压及抑止肿瘤细胞等作用。
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